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万物皆可“被雪糕”柔性生产实现多品种、多造型无缝转换

时间: 2024-02-03 07:10:36 |   作者: 压球机系列

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  今年市场上销售的雪糕品种繁多,口味多样。其中,富有创意的雪糕(有文创雪糕、限定雪糕)走红市场,真的是万物皆可“被雪糕”。而造型各异的雪糕或引发公司制作、加工供应链变革创新,向多品类、多造型、高效率的柔性生产模式转变。

  俗话说“小暑大暑,上蒸下煮”。一年中闷热的时节即将来了,雪糕也成为清凉解暑不可少的食品,迎来了消费旺季。今年市场上销售的雪糕品种繁多,口味多样。其中,形态各异的雪糕(有文创雪糕、限定雪糕)走红市场,真的是万物皆可“被雪糕”。而造型各异的雪糕或引发公司制作、加工供应链变革创新,向多品类、多造型、高效率的柔性生产模式转变。

  “文博热”吸引着人们走进博物馆,文创也频频出圈。而“火出圈”的莫过于造型各异,令人耳目一新的“文创雪糕”,比如三星堆博物馆的“堆堆”雪糕;杭州西湖有推出的“断桥相会”雪糕;甘肃莫高窟的“九层楼”造型雪糕;沈阳故宫推出的大殿雪糕和神兽雪糕;湖北的“黄鹤楼景区”雪糕;西安推出了多款“城墙味道”冰激凌等等。

  不仅仅全国各地多个博物馆、景区不甘示弱推出文创雪糕,近日国内著名学府也上线了“限定雪糕”设计作品,设计别具匠心,有二校门雪糕、校车雪糕、紫荆花雪糕、大礼堂雪糕、日晷雪糕等。不过,雪糕只是设计作品,只能看不能吃,也引得网友们纷纷留言求生产、量产。

  其实,笔者觉得无论是文创雪糕,还是只是设计作品的“限定雪糕”,也从侧面反映了造型各异的文创雪糕满足大家对富有创意,让人耳目一新的要求,也满足了对文化的需求,更是对于城市文创宣传非常好的窗口,具有较大的市场发展的潜在能力。据说,一些博物馆、景区推出的形态各异的文创雪糕在旺季时平均每天能卖出5000支。

  形态各异、造型精美的雪糕销售情况异常火爆的同时也为上游食品机械配件(包括雪糕模具配件)提供发展机遇。有模具厂家说道“每天要接上千个造型各异的模具订单”。据介绍,造型各异的雪糕只有用特定的模具才能做出,即厂家要根据图样雕铸出金属板材或者树脂模具,再生产直接用来制作雪糕的硅胶模具,之后用于雪糕加工厂实现量产。

  不过,对于加工厂来说,虽然有了造型各异的雪糕模具,但是面对市场对雪糕形态各异、造型精美要求的一直在变化,传统雪糕生产线很难多种产品、多造型、多流程快速转换和协同生产,因此一种具有灵活性和应变能力强,生产造型各异雪糕产品周期短的加工模式,即雪糕柔性化生产线慢慢的受到加工公司的关注。

  据了解,雪糕柔性化生产线主要依托柔性制造系统,能够将统一的信息控制管理系统和自动原料、辅料储运系统连接起来,在不停机,不要换掉造型各异的雪糕模具等情况下实现多品种、多流程、多种形态各异的雪糕产品的快速生产加工,实现小批量流水线生产和多造型雪糕混合生产,无缝转换大幅度的提高产能,生产出更受市场欢迎的雪糕产品。

  随着慢慢的变多的上游雪糕厂家和景区、博物馆等开始谋求合作,进军文创雪糕领域,且又在多元化、细分化、新的零售环境下,雪糕柔性化生产或将更好地帮企业能够作出迅速响应,更快、更灵活地适应多品种、多形态文创雪糕市场需求,打破传统雪糕流水线,变成柔性生产方式,从流水线生产变成柔性制造,极大的提升企业核心竞争力。

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