在很多的吃货们看来，这新疆除了生果好吃之外，也便是这儿的烤肉是更适合吃的了。烤肉众所周知是一个热量十分大的食物来着，不过很多的吃货们到了这儿吃起来仍是没完。有的人就会问了，这儿的烤肉有没有什么特别好吃的当地吗？

  其实我们在外面吃到的所谓新疆羊肉串大多数都是打着幌子在坑人的，大多数的店家制造起来仍是不太正宗。所以说要吃到最好吃的新疆羊肉串还要来到新疆这边自己见识一下，这烤羊肉串说起来其实是分外的简略的，无非便是直接用炭烤出来的就比较香一些，不过在新疆这边操作起来就不那么简略了~

  我们可以正常的看到这儿的当地人正在制造的烤羊肉，这肉被当地人切成了一条的形状挂在那些钩子上面，这个和我们平常见到的那些用竹签串起来的羊肉串但是不同的，至少这个是真实的羊肉，没有一点其他食物的增加哦。

  只见这当地人将这些挂好的羊肉放到了一个看起来十分奇葩的炉子，这个炉子看起来是那种十分深的那种，有点像我们平常见到的油桶，这底下烧着红红的煤炭，让那些羊肉的周围温度一向维持在那个度数上面，便是不知道这做法有什么深意呢？

  过了大概有40分钟的姿态，这当地人用贴叉子在这个炉子里边串出来刚刚放进去的羊肉。说起来也是古怪，这羊肉看起来彻底都没有一点烤焦的痕迹，我们平常用炭烤肉的时分略微不小心都会烤焦了，这个做法恰恰就没有这种状况。有没有朋友们知道是怎么回事的呢？